日清のAll-in PASTA（オールインパスタ）を食べてみた

日清の「All-in PASTA（オールインパスタ）」というのを知っていますか？

なんでも、現代人に不足しがちな、ビタミン、ミネラル、食物繊維を１食の麵で補える（日清HPより）らしい即席麺シリーズらしいです。

私は、そういえばちょっと前に経済系のテレビ番組で紹介されていたような気もするけど…くらいの感じで薄っすらとした記憶しかなかったのですが、この度このシリーズのパスタ3種類を手に入れました。（しかも割と大量に）

誰か食べたことある人いないかなと思い、周囲に聞いてみましたが一人もいませんでした。世の中的にもあんまり食べたことある人いないんじゃないかと思ったので、せっかくなのでレビューとして残しておくことにしました。

※個人的な感想や解釈を交えて書いていますので、あくまで参考までに。

All-in PASTA（オールインパスタ）

これがパッケージ開封前の状態です。今回はジェノベーゼ、ボロネーゼ、アラビアータの3種類ありますが、今回はボロネーゼにしました。

現代人に不足しがちな、ビタミン、ミネラル、食物繊維を１食の麵で補えるとは具体的にどういうことなんでしょう？

偏食による栄養の偏り、朝食の欠食、小児期における肥満、思春期におけるやせの増加などを背景に、日本人の多くが必要な栄養を十分にとれていないと言われています。その現代において求められる簡便食とは、簡単でおいしいだけでなく「理想的な栄養バランス」を実現する食事であると考えます。（日清HPより）

なんでも、1日に必要なビタミン・ミネラルの1/3量以上を配合されているそうです。ちなみにこの栄養素は「栄養ホールドプレス製法」で麺の中心に詰め込まれているそうです。

これを1日3食食べたら1日に必要な栄養を摂取できるということなのかな？と都合よく考えてしまいますが実際どうなんだろう？いずれにしても栄養価が高いことは分かりました。

All-in PASTA（オールインパスタ）の作り方

これが開封したところです。

どうやらこの商品は鍋でゆでて作ることも、カップ麺のようにお湯を注いで麺をもどして作ることもできるようです。

今回はお湯を注いで作ることにしました。

まずは開封！麺（※開封時は袋に入っています）、ソース、ほぐしオイルが入っていました。

ちなみにこの作り方はパッケージ側面にありました。パッケージの中にも説明書きがあるのですがどうやらそっちは鍋でゆでる時の説明のようです。ややこしいので記載する場所は統一してほしい…。

＜カップで作るときの作り方＞

1. フタを外し、中身をすべて取り出す。
2. フタのツメ (5カ所) を立てる。
3. めんの袋からほぐしオイルを取り出し、めんをカップに入れ、熱湯を内側の線まで注ぐ。
4. フタをしっかりとはめ、フタの上でソースを温める (ジェノベーゼ、たらこの場合は温め不要)。
5. フタをして6分後、カップをしっかり持ち、静かに傾け、湯切り口から湯を捨てる。
6. フタを外し、ほぐしオイルをまぜ、ソースをかけてよくまぜ合わせてできあがり。 (商品によって、最後にふりかけや調味オイルをかけてからお召し上がりください。)

お湯を注ぎ…

蓋をして6分…

（ソースは別で温めたほうがいいです）

ソースを入れて完成！カップのままだとあまり食欲が沸くビジュアルではありませんね。でも洗い物も少なくて済むというメリットはうれしい。

All-in PASTA（オールインパスタ）の味や食感は？

今回は日を分けて、ボロネーゼ、ジェノベーゼ、アラビアータの3種類を食べました。それぞれの味と食感の感想。

あくまで個人的な感想ですので賛否あるかと思いますがご了承願います。

All-in PASTA 粗挽き牛肉の旨みあふれる濃厚ボロネーゼ

3種類の中で最初に食べたのである意味衝撃でしたが、「栄養ホールドプレス製法」で作られたはちょっとボソボソとした食感で食べなれない感じです。ソースの味は肉に若干臭みがあるように感じましたがまぁ普通かな。

All-in PASTA バジルが香り立つ本格ジェノベーゼ

基本的に麺の食感は変わりませんが、個人的にバジル系のパスタは好みなので期待しすぎた感じもありますが、ボロネーゼ、アラビアータと違ってバジルソースというシンプルな味付けのせいもあり、よりボソボソ感が際立ってしまっている気がします。あとちょっと味が濃すぎる気もしました。

All-in PASTA 真っ赤なトマトのスパイシーアラビアータ

独特な食感の麺を食べなれた感じもあり、またトマトベースのスパイシー（でも言うほど辛くない）な味付けも相まって、このアラビアータが一番おいしく感じました。今回食べた3種類の中で個人的に一番おすすめです。

All-in PASTA（オールインパスタ）の感想まとめ

簡潔にまとめると「食べなれたら美味しく感じる。」商品だと思いました。

味や食感については、さすがに普通のパスタには敵いません。そのためパスタに似た別の食べ物というふうに割り切って食べる分には良いのではないかと思いました。All-in PASTAの売りは何といっても気軽に栄養素が取れることだし、面倒くさい調理の手間が省けるという点も見逃せないポイントです。普通のカップラーメンを食べるよりは健康的ですしね。

麺の食感については、既定の6分よりも長めにしたり、鍋で茹でると若干マシになる気がします。（ただし茹ですぎると麺の中心にある栄養素が失われてしまうので注意です。）

機会があったら、同じシリーズのAll-in NOODLESのほうも試してみたいと思いました。

今回はこれで終わり。

参考：https://www.allinseries.jp/